Curso Sena de comida rápida

La industria gastronómica es de gran importancia alrededor del mundo, siempre será algo vital en nuestras vidas, de la comida sana, obtenemos energía, mantenemos buena salud y degustamos de deliciosos sabores, por lo anterior la entidad ha diseñado el Curso Sena de comida rápida, para capacitar más profesionales en el campo de la gastronomía.

En esta industria, existen una gran variedad de sectores. Los cuales están especializados en diferentes ramas, por ejemplo: la repostería, la comida vegetariana, la comida rápida, entre otros.

El Curso Sena de comida rápida es de modalidad presencial y tendrá una duración de 70 horas, te invito a que consultes la oferta educativa de la I convocatoria Sena 2022 la cual te trae una gran variedad de carreras técnicas.

Curso Sena de comida rápida en oferta educativa

El Sena dispone en su oferta educativa del curso especializado en comida rápida. Este programa ofrece la oportunidad de aprender a preparar deliciosas comidas de manera rápida y bajo la normativa de higiene correspondiente. Así que, si estás interesado, te invitamos a continuar la lectura y conocer todos los detalles de este estupendo programa.

¿Qué se aprenderá en este curso gastronómico?

Con este programa académico cada una de sus participantes va a recibir los conocimientos necesarios para elaborar alimentos denominados como Comida Rápida. Estos suelen ser principalmente hamburguesas, empanadas, pastelitos, shawarmas, perros calientes y demás similares. Por consiguiente, entre los conocimientos a obtener se encuentran:

• Preparación de alimentos denominados Comida Rápida.
• Manejo de los fundamentos básicos de la gastronomía.
• Comprensión de los procesos asociados a la administración de la cocina.

¿Cuál es la temática del Curso Sena de comida rápida?

• Higiene y manipulación de alimentos.
• Herramientas, materiales e insumos necesarios.
• Cocina, diseño, bebidas y fundamentos básicos.
• Administración y liderazgo en la cocina.
• Medidas higiénicas con alimentos de cocina.
• Organización de eventos.
• Fundamentos básicos de la culinaria y gastronomía.
• Fundamentos en mesonero profesional y banquetes.

Requisitos de ingreso

• Disponer de internet con las herramientas adecuadas de comunicación
• Ser mayor de 16 años
• Tener bachillerato aprobado
• Aprobar las pruebas y/o talleres de ingreso
• Estar registrado e inscrito en la página del SENA SOFIA Plus
• Para cursos virtuales dispones de 2 horas diarias para recibir clases, presentar pruebas, interactuar con el tutor, entre otros
• Ser responsable con las tareas asignadas

Se recomienda verificar su tipo y número de identificación registrados en la página del SENA SOFIA Plus antes de la inscripción al Curso Sena de comida rápida, ya que estos datos son inmodificables.

Por último te invito a que también estudies el curso virtual de gastronomía Colombiana, conoce todo lo relacionado accediendo por el link.

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